文献
J-GLOBAL ID:200902114842732392
整理番号:93A0378264
天然物からのリパーゼ阻害剤の検索
Screening of Lipase Inhibitors from Natural Materials.
著者 (4件):
SHIMURA S
(Lotte Central Lab. Co., Ltd., Saitama)
,
TSUZUKI W
(National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Ibaraki)
,
KOBAYASHI S
(National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Ibaraki)
,
SUZUKI T
(National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Ibaraki)
資料名:
日本食品工業学会誌
(Journal of Japanese Society of Food Science and Technology)
巻:
40
号:
3
ページ:
214-217
発行年:
1993年03月
JST資料番号:
F0895A
ISSN:
0029-0394
CODEN:
NSKGAX
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)