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著者 (2件)：
資料名：
巻： 65 号： 2 ページ： 259-261 発行年： 1999年05月
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902117052387163
整理番号：99A0299964
FTIRによる食品中のH2O2の検出
Detection of H2O2 in food samples by FTIR.
SANSAL U
(Gazi Univ., Ankara, TUR)
,
SOMER G
(Gazi Univ., Ankara, TUR)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 65 号： 2 ページ： 259-261 発行年： 1999年05月
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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