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文献
J-GLOBAL ID:200902118156828737   整理番号:94A0145237

ラットのアマランス(食用赤色2号)毒性に対するタンパク質,アミノ酸および食物繊維(ビートファイバー)の影響について

Effects of Dietary Amino Acid Composition on Antiamaranth Activity of Beet Fiber in Rats.
著者 (3件):
有塚勉
(日本甜菜製糖 総研)
武田秀敏
(今治明徳短大)
桐山修八
(北大 農)

資料名:
日本農芸化学会誌  (Nippon Nogeikagaku Kaishi)

巻: 68  号:ページ: 23-31  発行年: 1994年01月 
JST資料番号: F0231A  ISSN: 0002-1407  CODEN: NNKKAA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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