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資料名：
巻： 12 号： 2 ページ： 160-166 発行年： 2001年09月30日
JST資料番号： L3330A ISSN： 1346-9770 CODEN： NSGIFO 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902118733646449
整理番号：01A0988902
こんにゃく精粉製造過程で生ずる廃棄物飛粉の有効利用に関する基礎的研究
Study of Waste Fly Powder (Tobiko) Availability Resulting from Konnyaku (Amorphophallus konjac) Powder Production Process.
木村友子
(椙山女学園大)
,
佐々木弘子
(聖徳大)
,
亀田清
(椙山女学園大)
,
菅原龍幸
(聖徳大)
資料名：
日本食生活学会誌
(Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
巻： 12 号： 2 ページ： 160-166 発行年： 2001年09月30日
JST資料番号： L3330A ISSN： 1346-9770 CODEN： NSGIFO 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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