Sorry, this section is only available in Japanese.
前のページに戻る この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写(冊子体のコピー)をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID:200902122273866450   整理番号:98A0306877

梅酒の各種成分と味に及ぼす原料ウメの熟度の影響

Influence of the Maturity of the Fruit Material on Various Components and Taste of Ume Liquor.
著者 (7件):
KANEKO K
(Koriyama Women’s Junior Coll., Fukushima, JPN)
OTOGURO C
(Yamanashi Ind. Technol. Center, Yamanashi, JPN)
YOSHIDA N
(Yamanashi Women’s Junior Coll., Yamanashi, JPN)
UTADA M
(Yamanashi Ind. Technol. Center, Yamanashi, JPN)
TSUJI K
(Koriyama Women’s Junior Coll., Fukushima, JPN)
KIKUCHI S
(Koriyama Women’s Univ., Fukushima, JPN)
CHA H-S
(Korea Food Res. Inst. Agricultural Utilization Division, Kyonggi-Do, KOR)

資料名:
Food Science and Technology, International, Tokyo  (Food Science and Technology, International, Tokyo)

巻:号:ページ: 59-65  発行年: 1998年02月 
JST資料番号: L2827A  ISSN: 1341-7592  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写(コピー)して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写(コピー)は郵送またはFAXでお送りします

※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。