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資料名：
巻： 9 号： 7 ページ： 415-419 発行年： 1998年07月
JST資料番号： E0597B ISSN： 0955-2863 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902123317336051
整理番号：98A0791660
Allium sativum L(ニンニク)から分離されたアンギオテンシン1-変換酵素阻害ジペプチドの単離とその性質
Isolation and characterization of angiotensin I-converting enzyme inhibitor dipeptides derived from Allium sativum L (garlic).
SUETSUNA K
(National Fisheries Univ., Shimonoseki, JPN)
資料名：
Journal of Nutritional Biochemistry
(Journal of Nutritional Biochemistry)
巻： 9 号： 7 ページ： 415-419 発行年： 1998年07月
JST資料番号： E0597B ISSN： 0955-2863 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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