文献
J-GLOBAL ID:200902123596553172
整理番号:00A0728854
耐熱性芽胞形成細菌に対する緑茶ポリフェノールの抗微生物作用
Antimicrobial Effects of Green Tea Polyphenols on Thermophilic Spore-Forming Bacteria.
著者 (3件):
SAKANAKA S
(Taiyo Kagaku Co. Ltd., Mie, JPN)
,
JUNEJA L R
(Taiyo Kagaku Co. Ltd., Mie, JPN)
,
TANIGUCHI M
(Osaka City Univ., Osaka, JPN)
資料名:
Journal of Bioscience and Bioengineering
(Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻:
90
号:
1
ページ:
81-85
発行年:
2000年07月25日
JST資料番号:
G0535B
ISSN:
1389-1723
CODEN:
JBBIF6
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)