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文献
J-GLOBAL ID:200902123728250190   整理番号:95A0202404

メロン‘アンデス’果実の追熟中における揮発性成分生成量の変化

Changes to the Amount of Volatile Ingredients in ‘Andes’ Melons during Ripening.
著者 (1件):
北村利夫
(石川県農短大)

資料名:
石川県農業短期大学研究報告  (Bulletin of Ishikawa Agricultural College)

号: 24  ページ: 37-40  発行年: 1994年12月 
JST資料番号: Z0598A  ISSN: 0389-9977  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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