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著者 (3件)：
資料名：
巻： 73 号： 5 ページ： 645-652 発行年： 1996年05月
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JJASDH 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902123853291150
整理番号：96A0538129
セージ及びローズマリーのパイロットプラント及び工業化レベルの抽出物の抗酸化性とフェノール性成分
Antioxidative Activity and Phenolic Composition of Pilot-Plant and Commercial Extracts of Sage and Rosemary.
CUVELIER M-E
(Ecole Nationale Superieure des Ind. Agricoles et Alimentaires, Massy, FRA)
,
RICHARD H
(Ecole Nationale Superieure des Ind. Agricoles et Alimentaires, Massy, FRA)
,
BERSET C
(Ecole Nationale Superieure des Ind. Agricoles et Alimentaires, Massy, FRA)
資料名：
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻： 73 号： 5 ページ： 645-652 発行年： 1996年05月
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JJASDH 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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