文献
J-GLOBAL ID:200902125552134213
整理番号:93A0670151
牛乳のプロテオースペプトン画分から分離した3種類の蛋白質の精製と特性
Purification and characterization of three proteins isolated from the proteose peptone fraction of bovine milk.
著者 (2件):
SORENSEN E S
(Univ. Aarhus, Aarhus, DNK)
,
PETERSEN T E
(Univ. Aarhus, Aarhus, DNK)
資料名:
Journal of Dairy Research
(Journal of Dairy Research)
巻:
60
号:
2
ページ:
189-197
発行年:
1993年05月
JST資料番号:
C0281A
ISSN:
0022-0299
CODEN:
JDRSAN
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)