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著者 (4件)：
資料名：
巻： 53rd ページ： 41 発行年： 1999年04月20日
JST資料番号： X0098A ISSN： 1347-9121 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902128173979043
整理番号：99A0473321
中・長鎖トリアシルグリセロールに関する研究 (第1報) 調理適性及びラット投与試験
Study on medium and long chain triacylglycerols. (Report No.1). Cooking aptitude, and administration test to rats.
竹内弘幸
(日清製油 研)
,
久保田文江
(日清製油 研)
,
板倉めぐみ
(日清製油 研)
,
田口信夫
(日清製油 研)
資料名：
日本栄養・食糧学会総会講演要旨集
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集)
巻： 53rd ページ： 41 発行年： 1999年04月20日
JST資料番号： X0098A ISSN： 1347-9121 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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