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著者 (4件)：
資料名：
巻： 15 号： 3 ページ： 222-228 発行年： 1993年03月
JST資料番号： A0989B ISSN： 0141-0229 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902128201762446
整理番号：93A0331136
パン酵母のエチル-3-オキソアルカノアートのR-酵素活性の強力な阻害剤である臭化アリル
Allyl bromide, a powerful inhibitor against R-enzyme activities in Bakers’ yeast reduction of ethyl 3-oxoalkanoates.
USHIO K
(Niihama National Coll. Technology, JPN)
,
HADA J
(Niihama National Coll. Technology, JPN)
,
TANAKA Y
(Niihama National Coll. Technology, JPN)
,
EBARA K
(Niihama National Coll. Technology, JPN)
資料名：
Enzyme and Microbial Technology
(Enzyme and Microbial Technology)
巻： 15 号： 3 ページ： 222-228 発行年： 1993年03月
JST資料番号： A0989B ISSN： 0141-0229 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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