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文献
J-GLOBAL ID:200902130785894114   整理番号:93A0919123

水混和性有機溶媒中でポリヒドロキシ化合物による,米麹菌β-ガラクトシダーゼのほう酸イオン介在安定化

Borate ion-assisted stabilization of β-galactosidase from Aspergillus oryzae by polyhydroxy compounds in water-miscible organic solvents.
著者 (2件):
SHUBHADA S
(Voluntary Health Serv., Madras, IND)
SUNDARAM P V
(Voluntary Health Serv., Madras, IND)

資料名:
Enzyme and Microbial Technology  (Enzyme and Microbial Technology)

巻: 15  号: 10  ページ: 881-886  発行年: 1993年10月 
JST資料番号: A0989B  ISSN: 0141-0229  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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