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資料名：
巻： 43 号： 4 ページ： 230-233 発行年： 2002年08月25日
JST資料番号： G0622A ISSN： 0015-6426 CODEN： SKEZAP 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902131500820585
整理番号：02A0741995
蛍光検出HPLCによる乳及び乳製品中の遊離脂肪酸の定量
Determination of Free Fatty Acids in Milk and Dairy Products by Reversed-phase HPLC with Fluorescence Detection.
西村一彦
(北海道衛研)
,
鈴木敏之
(水産総合研究セ 東北区水産研)
,
板橋豊
(北大 大学院水産科学研究科)
資料名：
食品衛生学雑誌
(Food Hygiene and Safety Science)
巻： 43 号： 4 ページ： 230-233 発行年： 2002年08月25日
JST資料番号： G0622A ISSN： 0015-6426 CODEN： SKEZAP 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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