文献
J-GLOBAL ID:200902134425846254
整理番号:00A0730131
熱処理と噴霧乾燥の間におけるヒト由来プロバイオティックLactobacillus paracasei菌株とL.salivarius菌株の比較生存率
Comparative Survival Rates of Human-Derived Probiotic Lactobacillus paracasei and L. salivarius Strains during Heat Treatment and Spray Drying.
著者 (8件):
GARDINER G E
(Teagasc, County Cork, IRL)
,
O’SULLIVAN E
(Univ. Coll. Cork, Cork, IRL)
,
KELLY J
(Teagasc, County Cork, IRL)
,
AUTY M A E
(Teagasc, County Cork, IRL)
,
FITZGERALD G F
(Univ. Coll. Cork, Cork, IRL)
,
COLLINS J K
(Univ. Coll. Cork, Cork, IRL)
,
ROSS R P
(Teagasc, County Cork, IRL)
,
STANTON C
(Teagasc, County Cork, IRL)
資料名:
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻:
66
号:
6
ページ:
2605-2612
発行年:
2000年06月
JST資料番号:
A0427A
ISSN:
0099-2240
CODEN:
AEMIDF
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)