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著者 (7件)：
資料名：
巻： 6 号： 2 ページ： 87-93 発行年： 2000年05月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902139239259111
整理番号：00A0660985
ゼインで被覆した多孔質澱粉か粒中の魚油由来のドコサヘキサエン酸のラットにおける生物学的利用性
Biological Availability of Docosahexaenoic Acid from Fish Oil Encapsulated in Zein-Coated Porous Starch Granules in Rats.
XU X
(Mie Univ., Mie, JPN)
,
HASEGAWA N
(San-ei Sugarochemical Co., Ltd., Aichi, JPN)
,
DOI U
(San-ei Sugarochemical Co., Ltd., Aichi, JPN)
,
UMEKAWA H
(Mie Univ., Mie, JPN)
,
TAKAHASHI T
(Mie Univ., Mie, JPN)
,
SUZUKI K
(San-ei Sugarochemical Co., Ltd., Aichi, JPN)
,
FURUICHI Y
(Mie Univ., Mie, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 6 号： 2 ページ： 87-93 発行年： 2000年05月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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