文献
J-GLOBAL ID:200902140530241147
整理番号:99A0603761
色素結合による小麦澱粉粒の表面蛋白質の微量定量法
Microdetermination of Surface Proteins of Wheat Starch Granules by Dye Binding.
著者 (2件):
SEGUCHI M
(Kobe Women’s Univ., Kobe City, JPN)
,
YOSHINO Y
(Kobe Women’s Univ., Kobe City, JPN)
資料名:
Cereal Chemistry
(Cereal Chemistry)
巻:
76
号:
3
ページ:
410-412
発行年:
1999年05月
JST資料番号:
B0245A
ISSN:
0009-0352
CODEN:
CECHAF
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)