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著者 (4件)：
資料名：
巻： 48 号： 5 ページ： 1697-1702 発行年： 2000年05月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902141596977507
整理番号：00A0691693
HPLCで測定した水耕栽培トマトのリコペンと色示度L*,a*,b*の関連性ならびに成熟度と色およびリコペン含量との関係
Correlation of Lycopene Measured by HPLC with the L*,a*,b* Color Readings of a Hydroponic Tomato and the Relationship of Maturity with Color and Lycopene Content.
ARIAS R
(Rutgers, The State Univ. New Jersey, New Jersey)
,
LEE T-C
(Rutgers, The State Univ. New Jersey, New Jersey)
,
LOGENDRA L
(Rutgers, The State Univ. New Jersey, New Jersey)
,
JANES H
(Rutgers, The State Univ. New Jersey, New Jersey)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 48 号： 5 ページ： 1697-1702 発行年： 2000年05月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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