文献
J-GLOBAL ID:200902145802102003
整理番号:01A0898829
オリーブ油廃水及び関連したオリーブ試料の多価フェノール濃度
Polyphenolic Content in Olive Oil Waste Waters and Related Olive Samples.
著者 (6件):
MULINACCI N
(Dip. Scienze Farmaceutiche, Firenze, ITA)
,
ROMANI A
(Dip. Scienze Farmaceutiche, Firenze, ITA)
,
GALARDI C
(Dip. Scienze Farmaceutiche, Firenze, ITA)
,
PINELLI P
(Dip. Scienze Farmaceutiche, Firenze, ITA)
,
GIACCHERINI C
(Dip. Scienze Farmaceutiche, Firenze, ITA)
,
VINCIERI F F
(Dip. Scienze Farmaceutiche, Firenze, ITA)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
49
号:
8
ページ:
3509-3514
発行年:
2001年08月
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)