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著者 (1件)：
資料名：
巻： 53 号： 2 ページ： 145-151 発行年： 2000年02月
JST資料番号： H0764A ISSN： 0175-7598 CODEN： EJABDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902145991347917
整理番号：00A0296233
甘味蛋白質の性質とバイオテクノロジーによる生産における最近の進歩
Recent developments in the characterization and biotechnological production of sweet-tasting proteins.
FAUS I
(URIACH GROUP, Barcelona, ESP)
資料名：
Applied Microbiology and Biotechnology
(Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 53 号： 2 ページ： 145-151 発行年： 2000年02月
JST資料番号： H0764A ISSN： 0175-7598 CODEN： EJABDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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