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著者 (7件)：
資料名：
巻： 47 号： 10 ページ： 3954-3962 発行年： 1999年10月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902147730040558
整理番号：00A0002786
フェノール類を含む植物抽出液の抗酸化活性
Antioxidant Activity of Plant Extracts Containing Phenolic Compounds.
KAEHKOENEN M P
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
HOPIA A I
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
VUORELA H J
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
RAUHA J-P
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
PIHLAJA K
(Univ. Turku, Turku, FIN)
,
KUJALA T S
(Univ. Turku, Turku, FIN)
,
HEINONEN M
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 47 号： 10 ページ： 3954-3962 発行年： 1999年10月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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