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著者 (3件)：
資料名：
巻： 81 号： 3 ページ： 297-303 発行年： 2002年03月
JST資料番号： E0030A ISSN： 1537-5110 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902147756160519
整理番号：02A0530650
そしゃく音に基づいたRoyal GaraリンゴのCrispnessの判定
Crispness Judgement of Royal Gala Apples Based on Chewing Sounds.
DE BELIE N
(Ghent Univ., Ghent, BEL)
,
HARKER F R
(Horticultural and Food Res. Inst. New Zealand Ltd., Auckland, NZL)
,
DE BAERDEMAEKER J
(Katholieke Univ. Leuven, Leuven, BEL)
資料名：
Biosystems Engineering
(Biosystems Engineering)
巻： 81 号： 3 ページ： 297-303 発行年： 2002年03月
JST資料番号： E0030A ISSN： 1537-5110 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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