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著者 (7件)：
資料名：
巻： 88 号： 5 ページ： 479-483 発行年： 1999年11月25日
JST資料番号： G0535B ISSN： 1389-1723 CODEN： JBBIF6 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902149071827858
整理番号：00A0033874
醤油麹菌Aspergillus oryzae由来の塩耐性β-キシロシダーゼの固体培地および液体培地中での産生とその性質
Production and Some Properties of Salt-Tolerant β-Xylosidases from a Shoyu Koji Mold, Aspergillus oryzae in Solid and Liquid Cultures.
HASHIMOTO T
(National Res. Inst. Brewing, Hiroshima)
,
MORISHITA M
(Higashimaru Shoyu Co. Ltd., Hyogo, JPN)
,
IWASHITA K
(National Res. Inst. Brewing, Hiroshima)
,
SHIMOI H
(National Res. Inst. Brewing, Hiroshima)
,
NAKATA Y
(Higashimaru Shoyu Co. Ltd., Hyogo, JPN)
,
TSUJI Y
(Higashimaru Shoyu Co. Ltd., Hyogo, JPN)
,
ITO K
(National Res. Inst. Brewing, Hiroshima)
資料名：
Journal of Bioscience and Bioengineering
(Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻： 88 号： 5 ページ： 479-483 発行年： 1999年11月25日
JST資料番号： G0535B ISSN： 1389-1723 CODEN： JBBIF6 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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