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文献
J-GLOBAL ID:200902151875641840   整理番号:98A0504504

学校給食に関する栄養学的研究 給食中のカルシウム・リン等の摂取量の検討

The Study of Nutrition to School Lunches. Calcium, Phosphorus and Other Mineral Contents of School Lunches.
著者 (7件):
山本信弘
(大阪教大)
峯村幸恵
(大阪教大)
石田ユミ
(大阪教大)
鳶尾隆子
(大阪教大)
若野尚志
(大阪教大)
杉浦渉
(大阪府公衆衛研)
山下節義
(奈良県医大)

資料名:
大阪教育大学紀要 第3部門 自然科学・応用科学  (大阪教育大学紀要 3 自然科学・応用科学)

巻: 46  号:ページ: 237-347  発行年: 1998年01月 
JST資料番号: G0731A  ISSN: 1345-7209  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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