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著者 (2件)：
資料名：
巻： 46 号： 7 ページ： 635-640 発行年： 1995年07月
JST資料番号： F0763A ISSN： 0913-5227 CODEN： NKGAEB 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902153032758595
整理番号：95A0692121
梅酒熟成に関する研究 (第1報) 梅酒熟成中の糖の変化
Studies on the Aging of Ume(Japanese Apricot) Liqueur. (Part 1). Changes in Sugar Components during Aging.
蟻川トモ子
(戸板女短大)
,
大島さゆり
(戸板女短大)
資料名：
日本家政学会誌
(Journal of Home Economics of Japan)
巻： 46 号： 7 ページ： 635-640 発行年： 1995年07月
JST資料番号： F0763A ISSN： 0913-5227 CODEN： NKGAEB 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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