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著者 (6件)：
資料名：
巻： 41 号： 1 ページ： 301-308 発行年： 1996年01月
JST資料番号： D0116B ISSN： 0031-9422 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902153603701669
整理番号：96A0093828
アントシアニン錯化の新見地 色減退の一対策としての分子内共発色
New aspects of anthocyanin complexation Intramolecular copigmentation as a means for colour loss?
FIGUEIREDO P
(Univ. Louis Pasteur, Strasbourg, FRA)
,
ELHABIRI M
(Univ. Louis Pasteur, Strasbourg, FRA)
,
TOKI K
(Minami-Kyushu Univ., Miyazaki, JPN)
,
SAITO N
(Meiji-Gakuin Univ., Yokohama, JPN)
,
DANGLES O
(Univ. Louis Pasteur, Strasbourg, FRA)
,
BROUILLARD R
(Univ. Louis Pasteur, Strasbourg, FRA)
資料名：
Phytochemistry
(Phytochemistry)
巻： 41 号： 1 ページ： 301-308 発行年： 1996年01月
JST資料番号： D0116B ISSN： 0031-9422 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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