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J-GLOBAL ID:200902153931788631   整理番号:02A0148336

簡易・迅速微生物検査技術と食品の安全管理 食品・環境の微生物検査の実際と簡易・迅速検査法導入の現状と今後

著者 (2件):
中川弘
(東京顕微鏡院)
伊藤武
(東京顕微鏡院)

資料名:
食品と開発  (Food Processing and Ingredients)

巻: 37  号:ページ: 2-5  発行年: 2002年01月01日 
JST資料番号: Z0786A  ISSN: 0911-3932  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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