文献
J-GLOBAL ID:200902154624048767
整理番号:02A0172039
Basidiomycetesの子実体が酵母の増殖速度に及ぼす効果
Effects of Fruiting Bodies of Basidiomycetes on Yeast Growth Rates.
著者 (3件):
IWAHARA M
(Sojo Univ., Kumamoto, JPN)
,
TANAKA T
(Sojo Univ., Kumamoto, JPN)
,
NOMURA Y
(Sojo Univ., Kumamoto, JPN)
資料名:
Journal of the Institute of Brewing
(Journal of the Institute of Brewing)
巻:
107
号:
6
ページ:
345-348
発行年:
2001年11月
JST資料番号:
C0302A
ISSN:
0046-9750
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)