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著者 (3件)：
資料名：
巻： 67 号： 9 ページ： 3408-3411 発行年： 2002年11月
JST資料番号： C0005A ISSN： 0022-1147 CODEN： JFDSAZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902162037023711
整理番号：03A0058158
迅速減圧処理による増殖期細菌の不活性化
Inactivation of Vegetative Bacteria by Rapid Decompression Treatment.
NOMA S
(Kyushu Univ., Fukuoka-shi, JPN)
,
SHIMODA M
(Kyushu Univ., Fukuoka-shi, JPN)
,
HAYAKAWA I
(Kyushu Univ., Fukuoka-shi, JPN)
資料名：
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻： 67 号： 9 ページ： 3408-3411 発行年： 2002年11月
JST資料番号： C0005A ISSN： 0022-1147 CODEN： JFDSAZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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