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資料名：
巻： 80 号： 7 ページ： 1094-1117 発行年： 2000年05月15日
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902163958594664
整理番号：00A0493454
プロアントシアニジン及びタンニン様化合物 性質,存在,食事摂取及び栄養と健康に及ぼす影響
Proanthocyanidins and tannin-like compounds-nature, occurrence, dietary intake and effects on nutrition and health.
SANTOS-BUELGA C
(Universidad Salamanca, Salamanca, ESP)
,
SCALBERT A
(INRA, Saint-Genes-Champanelle, FRA)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 80 号： 7 ページ： 1094-1117 発行年： 2000年05月15日
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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