文献
J-GLOBAL ID:200902164298804560
整理番号:98A0607282
食品中の天然ステロイドホルモンの存在
Natural occurrence of steroid hormones in food.
著者 (3件):
HARTMANN S
(Univ. Hamburg, Hamburg, DEU)
,
LACORN M
(Univ. Hamburg, Hamburg, DEU)
,
STEINHART H
(Univ. Hamburg, Hamburg, DEU)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
62
号:
1
ページ:
7-20
発行年:
1998年05月
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)