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著者 (5件)：
資料名：
巻： 33 号： 6 ページ： 597-600 発行年： 1998年06月
JST資料番号： B0873A ISSN： 0024-4201 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902165398771681
整理番号：98A0680340
水性ミセルにおいてエイコサペンタエン酸はリノール酸より低い酸化能力の機構 II 抗酸化剤の影響
Mechanism of Lower Oxidizability of Eicosapentaenoate Than Linoleate in Aqueous Micelles. II. Effect of Antioxidants.
YAZU K
(National Inst. Resources and Environment, Ibaraki, JPN)
,
YAMAMOTO Y
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
,
NIKI E
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
,
MIKI K
(National Inst. Resources and Environment, Ibaraki, JPN)
,
UKEGAWA K
(National Inst. Resources and Environment, Ibaraki, JPN)
資料名：
Lipids
(Lipids)
巻： 33 号： 6 ページ： 597-600 発行年： 1998年06月
JST資料番号： B0873A ISSN： 0024-4201 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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