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著者 (5件)：
資料名：
巻： 19 号： 11 ページ： 1223-1237 発行年： 1996年11月
JST資料番号： W0792A ISSN： 0140-7791 CODEN： PLCEDV 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902165926096401
整理番号：97A0031159
冷蔵ジャガイモ中のスクロース蓄積の開始はスクロース合成速度の増加によって惹起され,低レベルのヘキソースりん酸,スクロースりん酸シンターゼの活性化,新型アミラーゼの出現と一致する
The onset of sucrose accumulation in cold-stored potato tubers is caused by an increased rate of sucrose synthesis and coincides with low levels of hexose-phosphates, an activation of sucrose phosphate synthase and the appearance of a new form of amylase.
HILL L M
(Univ. Heidelberg, Heidelberg, DEU)
,
REIMHOLZ R
(Univ. Heidelberg, Heidelberg, DEU)
,
SCHROEDER R
(Horticulture and Food Res. Inst. New Zealand Ltd., Auckland, NZL)
,
NIELSEN T H
(Royal Agricultural and Veterinary Univ., Frederiksberg, DNK)
,
STITT M
(Univ. Heidelberg, Heidelberg, DEU)
資料名：
Plant, Cell & Environment
(Plant, Cell & Environment)
巻： 19 号： 11 ページ： 1223-1237 発行年： 1996年11月
JST資料番号： W0792A ISSN： 0140-7791 CODEN： PLCEDV 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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