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資料名：
巻： 74 号： 8 ページ： 885-890 発行年： 2000年08月01日
JST資料番号： F0231A ISSN： 0002-1407 CODEN： NNKKAA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902167358425163
整理番号：00A0776470
黒糖の非ショ糖画分におけるフェノール性抗酸化成分
Antioxidative Phenolic Compounds from Non-sugar Fraction in Kokuto, Non-centrifugal Cane Sugar.
高良健作
(琉球大 農)
,
金城聡子
(琉球大 農)
,
松井大吾
(琉球大 農)
,
和田浩二
(琉球大 農)
,
仲宗根洋子
(琉球大 農)
,
与儀誠一
(琉球大 理)
資料名：
日本農芸化学会誌
(Nippon Nogeikagaku Kaishi)
巻： 74 号： 8 ページ： 885-890 発行年： 2000年08月01日
JST資料番号： F0231A ISSN： 0002-1407 CODEN： NNKKAA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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