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著者 (3件)：
資料名：
巻： 35 号： 4 ページ： 375-381 発行年： 2002年11月20日
JST資料番号： Y0637A ISSN： 1341-1535 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902169286066948
整理番号：02A0952429
フランス人の日常食についての実態調査 1993年ストラスブールの主婦の場合
Questionnaire Survey of Daily Meals Eaten by French Housewives.
谷沢容子
(星美学園短大)
,
中谷圭子
(Alsace Seijo High School, Strasbourg, FRA)
,
畑江敬子
(お茶の水女大 生活科学)
資料名：
日本調理科学会誌
(Journal of Cookery Science of Japan)
巻： 35 号： 4 ページ： 375-381 発行年： 2002年11月20日
JST資料番号： Y0637A ISSN： 1341-1535 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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