文献
J-GLOBAL ID:200902170592517730
整理番号:00A0326273
納豆摂取がヒト腸内フローラおよび腐敗産物に及ぼす影響
Effect of the Fermented Soybean Product “Natto” on the Composition and Metabolic Activity of the Human Fecal Flora.
著者 (3件):
TERADA A
(Nippon Veterinary and Animal Sci. Univ., Tokyo)
,
YAMAMOTO M
(Nippon Veterinary and Animal Sci. Univ., Tokyo)
,
YOSHIMURA E
(Nippon Veterinary and Animal Sci. Univ., Tokyo)
資料名:
日本食品微生物学会雑誌
(Japanese Journal of Food Microbiology)
巻:
16
号:
4
ページ:
221-230
発行年:
1999年12月28日
JST資料番号:
L1969A
ISSN:
1340-8267
CODEN:
SHBIEA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)