文献
J-GLOBAL ID:200902174776091103
整理番号:00A0641698
ゲンチオデルフィン色素分子が青色を発色するための個々のカフェオイル残基の寄与
Contribution of each caffeoyl residue of the pigment molecule of gentiodelphin to blue color development.
著者 (4件):
YOSHIDA K
(Sugiyama Jagakuen Univ., Nagoya, JPN)
,
TOYAMA Y
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
,
KAMEDA K
(Sugiyama Jagakuen Univ., Nagoya, JPN)
,
KONDO T
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
資料名:
Phytochemistry
(Phytochemistry)
巻:
54
号:
1
ページ:
85-92
発行年:
2000年05月
JST資料番号:
D0116B
ISSN:
0031-9422
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)