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著者 (3件)：
資料名：
巻： 46 号： 6 ページ： 271-279 発行年： 2000年12月
JST資料番号： F0733A ISSN： 0301-4800 CODEN： JNSVA5 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902174950511338
整理番号：01A0160810
大豆中のアレルゲンと低アレルギー化大豆製品
Soybean Allergens and Hypoallergenic Soybean Products.
OGAWA T
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
SAMOTO M
(Fuji Oil Co., Ltd., Osaka, JPN)
,
TAKAHASHI K
(National Agriculture Res. Center, Ibaraki, JPN)
資料名：
Journal of Nutritional Science and Vitaminology
(Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 46 号： 6 ページ： 271-279 発行年： 2000年12月
JST資料番号： F0733A ISSN： 0301-4800 CODEN： JNSVA5 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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