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著者 (7件)：
資料名：
巻： 26 号： 6 ページ： 295-300 発行年： 2000年11月25日
JST資料番号： S0308B ISSN： 0286-7958 CODEN： NSKZDP 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902175928271656
整理番号：01A0092133
嫌気性微生物群による醤油粕の分解
永井宏幸
(ヒガシマル醤油 研)
,
古林万木夫
(ヒガシマル醤油 研)
,
辻安信
(ヒガシマル醤油 研)
,
高田一也
(広島大 大学院先端物質科学研究科)
,
中島田豊
(広島大 大学院先端物質科学研究科)
,
柿薗俊英
(広島大 大学院先端物質科学研究科)
,
西尾尚道
(広島大 大学院先端物質科学研究科)
資料名：
日本醤油研究所雑誌
(やさしい醤油の技術)
巻： 26 号： 6 ページ： 295-300 発行年： 2000年11月25日
JST資料番号： S0308B ISSN： 0286-7958 CODEN： NSKZDP 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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