文献
J-GLOBAL ID:200902181382976190
整理番号:96A0902781
沖縄産黒糖に存在する抗酸化物質
Antioxidative Compounds Isolated from Kokuto, Non-centrifugal Cane Sugar.
著者 (6件):
NAKASONE Y
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
TAKARA K
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
WADA K
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
TANAKA J
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
YOGI S
(Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
,
NAKATANI N
(Osaka City Univ., Osaka, JPN)
資料名:
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻:
60
号:
10
ページ:
1714-1716
発行年:
1996年10月
JST資料番号:
G0021A
ISSN:
0916-8451
CODEN:
BBBIEJ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)