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著者 (3件)：
資料名：
巻： 31 号： 3 ページ： 257-271 発行年： 2000年09月
JST資料番号： E0291D ISSN： 0022-4901 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902181586037257
整理番号：00A0963605
種々のテクスチャーを持つ食品を摂食中の第一臼歯のリズミカル及び不規則な運動
Rhythmic and irregular movement of the first molar while eating foods with different textures.
TOGASHI M
(Kyoritsu Women’s Univ., Hachioji, JPN)
,
MORITA A
(Kyoritsu Women’s Univ., Hachioji, JPN)
,
NAKAZAWA F
(Kyoritsu Women’s Univ., Hachioji, JPN)
資料名：
Journal of Texture Studies
(Journal of Texture Studies)
巻： 31 号： 3 ページ： 257-271 発行年： 2000年09月
JST資料番号： E0291D ISSN： 0022-4901 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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