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著者 (5件)：
資料名：
巻： 58 号： 2 ページ： 63-68 発行年： 2000年
JST資料番号： H0898A ISSN： 0361-0470 CODEN： ASBCA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902182413457893
整理番号：00A0859567
Lactobacillus属及びPediococcus属のビール有害細菌と表面反応性を示すモノクローナル抗体
Monoclonal Antibodies Showing Surface Reactivity with Lactobacillus and Pediococcus Beer Spoilage Bacteria.
ZIOLA B
(Univ. Saskatchewan, SK, CAN)
,
ULMER M
(Univ. Saskatchewan, SK, CAN)
,
BUECKERT J
(Univ. Saskatchewan, SK, CAN)
,
GIESBRECHT D
(Univ. Saskatchewan, SK, CAN)
,
LEE S Y
(Coors Brewing Co., CO)
資料名：
Journal of the American Society of Brewing Chemists
(Journal of the American Society of Brewing Chemists)
巻： 58 号： 2 ページ： 63-68 発行年： 2000年
JST資料番号： H0898A ISSN： 0361-0470 CODEN： ASBCA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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