文献
J-GLOBAL ID:200902182419532862
整理番号:02A0818884
ポリマフィルムに包装したブロッコリの色変化モデル
Color Change Model for Broccoli Packaged in Polymeric Films.
著者 (2件):
ISHIKAWA Y
(Univ. Tsukuba, Tsukuba, JPN)
,
HIRATA T
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名:
Transactions of the ASAE (American Society of Agricultural Engineers)
(Transactions of the ASAE (American Society of Agricultural Engineers))
巻:
44
号:
4
ページ:
923-927
発行年:
2001年07月
JST資料番号:
E0394B
ISSN:
0001-2351
CODEN:
TAAEA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)