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著者 (6件)：
資料名：
巻： 44 号： 8 ページ： 2220-2224 発行年： 1996年08月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902182737540777
整理番号：96A0838080
グリシニンのFTIRスペクトルに及ぼす結合水の影響
Effects of Bound Water on FTIR Spectra of Glycinin.
ABBOTT T P
(Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. Agriculture, Illinois)
,
NABETANI H
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
SESSA D J
(Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. Agriculture, Illinois)
,
WOLF W J
(Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. Agriculture, Illinois)
,
LIEBMAN M N
(VYSIS, Inc., Illinois)
,
DUKOR R K
(VYSIS, Inc., Illinois)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 44 号： 8 ページ： 2220-2224 発行年： 1996年08月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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