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著者 (2件)：
資料名：
巻： 48 号： 7 ページ： 2812-2817 発行年： 2000年07月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902183976753380
整理番号：00A0973539
デッドストップ終点検出を用いた生鮮野菜及び果物試料中のアスコルビン酸のボルタンメトリーよう素滴定
Voltammetric Iodometric Titration of Ascorbic Acid with Dead-Stop End-Point Detection in Fresh Vegetables and Fruit Samples.
VERDINI R A
(Univ. Nacional de Rosario, Rosario, ARG)
,
LAGIER C M
(Univ. Nacional de Rosario, Rosario, ARG)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 48 号： 7 ページ： 2812-2817 発行年： 2000年07月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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