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著者 (4件)：
資料名：
巻： 50 号： 24 ページ： 6951-6959 発行年： 2002年11月20日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902185830754972
整理番号：03A0001282
部分アルカリ分解で構造を統一した後におけるLC-MSによるダイズ中のソヤサポニンの定量
Determination of Soyasaponins in Soy with LC-MS Following Structural Unification by Partial Alkaline Degradation.
GU L
(Wuxi Univ. Light Ind., Jiangsu, CHN)
,
TAO G
(Wuxi Univ. Light Ind., Jiangsu, CHN)
,
GU W
(Wuxi Univ. Light Ind., Jiangsu, CHN)
,
PRIOR R L
(ARS, U.S. Dep. Agriculture, Arkansas)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 50 号： 24 ページ： 6951-6959 発行年： 2002年11月20日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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