文献
J-GLOBAL ID:200902188442580120
整理番号:00A0378072
茶飲料の無菌充填システムから単離した糸状菌の同定とその微生物学的特性
Identification of Filamentous Fungi Isolated from Aseptic Filling System for Tea Beverages and Their Microbiological Characteristics.
著者 (2件):
SATO J
(Coca-Cola(Japan) Co. Ltd., Tokyo, JPN)
,
TAKANO K
(Hokkai Can Co., Ltd., Saitama, JPN)
資料名:
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻:
6
号:
1
ページ:
48-53
発行年:
2000年02月
JST資料番号:
L2827A
ISSN:
1344-6606
CODEN:
FSTRFS
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)