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著者 (4件)：
資料名：
巻： 77 号： 3 ページ： 279-285 発行年： 2000年05月
JST資料番号： B0245A ISSN： 0009-0352 CODEN： CECHAF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902190005095161
整理番号：00A0702654
ハイアミロースオオムギ澱粉の分子構造といくつかの理化学特性
Molecular Structure and Some Physicochemical Properties of High-Amylose Barley Starches.
YOSHIMOTO Y
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
TASHIRO J
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
TAKENOUCHI T
(Takenouchi Barley Processing Inc., Kagoshima, JPN)
,
TAKEDA Y
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
資料名：
Cereal Chemistry
(Cereal Chemistry)
巻： 77 号： 3 ページ： 279-285 発行年： 2000年05月
JST資料番号： B0245A ISSN： 0009-0352 CODEN： CECHAF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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