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著者 (6件)：
資料名：
巻： 41 号： 6 ページ： 413-418 発行年： 1994年06月
JST資料番号： F0895A ISSN： 0029-0394 CODEN： NSKGAX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902190702396587
整理番号：94A0583358
新形質米はい乳澱粉の性質 巨大はい米,香り米,高アミロース米,低アミロース米,大粒米について
Properties of Endosperm Starch of New Types of Rice Grains. Giant-embryo, Fragrance, High-amylose, Low-amylose and Big-grain Rice.
不破英次
(福山大 工)
,
朝岡正子
(福山大 工)
,
新谷宏高
(福山大 工)
,
重松利典
(福山大 工)
,
大柴正之
(福山大 工)
,
井ノ内直良
(福山大 工)
資料名：
日本食品工業学会誌
(Journal of Japanese Society of Food Science and Technology)
巻： 41 号： 6 ページ： 413-418 発行年： 1994年06月
JST資料番号： F0895A ISSN： 0029-0394 CODEN： NSKGAX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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