文献
J-GLOBAL ID:200902191229365063
整理番号:99A0210338
多量の菌体外多糖を生成するLactobacillus属菌株のスクリーニングと特性化
Screening and characterization of Lactobacillus strains producing large amounts of exopolysaccharides.
著者 (5件):
VAN GEEL-SCHUTTEN G H
(TNO Nutrition and Food Res., Zeist, NLD)
,
FLESCH F
(TNO Nutrition and Food Res., Zeist, NLD)
,
TEN BRINK B
(TNO Nutrition and Food Res., Zeist, NLD)
,
SMITH M R
(NIZO, Ede, NLD)
,
DIJKHUIZEN L
(Univ. Groningen, Haren, NLD)
資料名:
Applied Microbiology and Biotechnology
(Applied Microbiology and Biotechnology)
巻:
50
号:
6
ページ:
697-703
発行年:
1998年12月
JST資料番号:
H0764A
ISSN:
0175-7598
CODEN:
EJABDD
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)